HOME > »ç¾ç°ü¸® > »ê¶õ°è > º½Ã¶ »ç¾ç °ü¸® > º´¾Æ¸® À°Ãß È¯°æÀÇ Á¶Àý



´ßÀº ¿ø·¡ º½¿¡ »ê¶õÀÌ ¿Õ¼ºÇÑ »ý¸®ÀûÀΠƯ¼ºÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù. Áï ±â¿ÂÀÌ Á¡Â÷ µû¶æÇØÁö°í ÀÏÁ¶ ½Ã°£ÀÌ ±æ¾îÁö¸é, ´ßÀº »ê¶õÀÌ ÃËÁøµÇ°í »ê¶õÀ» ÇÏÁö ¾Ê´ø ´ßµµ »ê¶õÀ» ÇÏ°Ô µÈ´Ù. °è±ºÀÇ »ê¶õÀ» Áö¼Ó½Ã۱â À§ÇÏ¿©¼­´Â »ç·áÀÇ Ç°Áú°ú ¼·Ãë·®¿¡ À¯ÀÇÇÏ¿© ÃæºÐÇÑ ¿µ¾çÀ» °ø±ÞÇØ ÁÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù.

º½Ã¶Àº ȯÀý±â·Î½á ±â¿ÂÀÇ º¯È­¿Í ¹ã°ú ³·ÀÇ Àϱ³Â÷°¡ ½ÉÇϱ⠶§¹®¿¡ È£Èí±â Áúº´ÀÇ ¹ß»ýÀÌ ºó¹øÇØÁö°í, ¼¼±ÕÀÇ Áõ½ÄÀ¸·Î ¸»¹Ì¾Ï¾Æ ¼ÒÈ­±â °èÅëÀÇ Áúº´ÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¿ì·Áµµ ¸¹±â ¶§¹®¿¡ ÀÌ¿¡ ´ëÇÑ ´ëÃ¥À» °­±¸ÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù.
  • º´¾Æ¸® À°Ãß È¯°æÀÇ Á¶Àý
  • ºÎÈ­±â¿¡¼­ °« ³ª¿Â º´¾Æ¸®´Â ȯ°æ¿¡ ´ëÇÑ ÀûÀÀ·ÂÀÌ ºÎÁ·ÇϹǷΠÀΰøÀûÀΠȯ°æÀ» ¸¸µé¾î ÁÖÁö ¾ÊÀ¸¸é À°ÃßÀ²ÀÌ Å©°Ô ¶³¾îÁö°Ô µÈ´Ù.

    1. ¿ÂµµÁ¶Àý
      3¿ùÀº º½Ã¶À̶ó°í´Â ÇÏÁö¸¸ ¾ÆÁ÷ ¹ã°ú ³·ÀÇ Àϱ³Â÷°¡ ¸¹°í ¶Ç ²É»ù ÃßÀ§µµ ³²¾Æ ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÁÖÀÇÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ¾ß°£¿¡ À°Ã߽dz»ÀÇ ¿Âµµ°¡ ±Þ°­ÇÏÇÏ¿© ¾Ð»ç°¡ ÀϾ´Â °æ¿ì°¡ °£È¤ ÀÖÀ¸´Ï ÁÖÀÇÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù.

      4¿ù ÇϼøÀÌÈÄ¿¡´Â ¿Âµµ ±Þº¯À¸·Î À°Ãß¿¡ ½ÇÆÐÇÏ´Â ¿¹´Â µå¹°Áö¸¸ ¾ß°£ÀÇ À°Ã߽dz» ¿Âµµ¿¡ À¯ÀÇÇØ¾ß Çϴµ¥ ¸¸¾à À°Ã߽dz» ¿Âµµ°¡ »ñ°«³»ÀÇ ¿Âµµº¸´Ù 10µµ ÀÌ»óÀÇ Â÷À̰¡ ÀÖ°Ô µÇ¸é º´¾Æ¸® º¸È£ÆÇÀ» ¼³Ä¡ÇÏ¿© º´¾Æ¸®µéÀÌ ¸Ö¸® ³ª°¡Áö ¸øÇϵµ·Ï º¸È£ÇÏ¿© ÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

      ±×¸®°í ù¸ðÀ̸¦ ÁÙ ¶§ ½Ç³» ¿Âµµ°¡ ºÎÁ·ÇÏ¸é ¾àÃß´Â ¿­¿ø¿¡ °¡±îÀÌ ÆÄ°í µé±â¸¸ ÇÏ°í ¹°°ú ¸ðÀ̸¦ ã¾Æ ¸ÔÁö ¸øÇÏ¿© ±¾¾î Á×´Â ¼ö°¡ ¸¹´Ù. º´¾Æ¸®°¡ ÀÚ¶÷¿¡ µû¶ó 1ÁÖ¿¡ ¾à 2µµ¾¿ ¿Âµµ¸¦ ³»·ÁÁÖ°í ±Þ¿Â ±â°£Àº 3~4¿ù À°ÃßÀÎ °æ¿ì 3~4ÁÖÁ¤µµ ±Þ¿ÂÇÏ¸é ¹«³­ÇÒ °ÍÀÌ´Ù.

    2. ½Àµµ°ü¸®
      À°ÃßÁß¿¡´Â ÀϹÝÀûÀ¸·Î °ÇÁ¶ÇØ¾ß ÇÏÁö¸¸ À°Ãß Ãʱ⿡´Â º´¾Æ¸®µéÀÌ ºÎÈ­±â¼Ó¿¡¼­ 70% ÀÌ»óÀÇ ³ôÀº ½Àµµ¿¡¼­ ¹ß»ýµÇ¾ú±â ¶§¹®¿¡ °©Àڱ⠰ÇÁ¶ÇÑ »óÅ·Π¹Ù²î°Ô µÇ¸é ¿ÀÈ÷·Á ½ºÆ®·¹½º¸¦ ¹Þ°Ô µÈ´Ù.

      ±×·¯¹Ç·Î ÀÔÃßÈÄ 1ÁÖ±îÁö´Â ÁÖº¯¿¡ ¹°À» »Ñ·Á ÁÖµçÁö ÇÏ¿© ½Àµµ¸¦ 60~70%·Î À¯Áö½ÃÄÑ ÁÖµµ·Ï Çϸç Á¡Â÷ ¼ºÀåÇÔ¿¡ µû¶ó À½¼ö·®ÀÌ ¸¹¾ÆÁö°í ¹è¼³·®ÀÌ Áõ°¡Çϸé ÀÌ ¶§¿¡´Â ¿ÀÈ÷·Á ½À±â¸¦ Á¦°ÅÇÏ¿© ÁÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù.

    3. ȯ±âÁ¶Àý
      ÀϹÝÀûÀ¸·Î À°Ãß °úÁ¤¿¡¼­ º¸¿Â¿¡¸¸ ½Å°æÀ» ¾²´Ù º¸¸é ȯ±â¿¡ ¼ÒȦÇϱ⠽¬¿îµ¥ °í¿ÂÀϼö·Ï ȯ±â°¡ ºÒ·®ÇØÁö±â ½±´Ù. ȯ±â°¡ ºÒ·®ÇÑ À°Ã߻翡¼­´Â ¼ºÀåÀÌ Áö¿¬µÇ°í Ä«´Ï¹ß¸®ÁòÀÌ »ý±â¸ç È£Èí±â Áúº´¿¡ °É¸®±â ½¬¿öÁø´Ù.

      ±×·¯³ª Áö³ªÄ£ ȯ±â´Â À°Ã߽dz» ¿Âµµ¸¦ ¶³¾î¶ß¸®¸ç »ç·á ¼·Ãë·®À» Áõ°¡½ÃÄÑ °æÁ¦ÀûÀÎ ¼Õ½ÇÀ» °¡Á®¿À¹Ç·Î ³ÐÀº À°Ãß½ÇÀº °­Á¦ ȯdz ÀåÄ¡¸¦ ¼³Ä¡ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù.

    4. ±âŸÀ°¼º°ü¸®
      ȯÀý±â¿¡ ¼ÓÇÏ´Â º½Ã¶¿¡´Â ¹ã³·ÀÇ Àϱ³Â÷°¡ ½ÉÇϹǷΠ¹æÇÑ ¼³ºñ¸¦ ¼º±ÞÈ÷ ÀüºÎ ö°ÅÇÏÁö ¸»°í ´Ü°èÀûÀ¸·Î ö°ÅÇØ¾ß ÇÏ¸ç ³·¿Âµµ°¡ 17~20¡É ÀÌ»ó ¿Ã¶ó°¡¸é °¡´ÉÇÑ ÇÑ Ã¢¹®À» °³¹æÇÏ¿© ȯ±â¸¦ ½ÃŰ°í ¹ã½Ã°£¿¡´Â ³²ÂÊÀÇ Ã¢°ú ºÏÂÊÀÇ Ã¢À» ÀûÀýÈ÷ Á¶ÀýÇÏ¿© Àϱ³Â÷¸¦ ÁÙ¿© ÁÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù.

    5. °æÃà À°¼º°è »ç·á ±ÞÀÌ Ç¥ÁØ
      Á¦Ç°¸í Ç¥ÁØ ±ÞÀÌ ½Ã±â
      (Ç¥ÁØ ±ÞÀÌ·®)
      üÁß
      ÃøÁ¤½Ã±â
      üÁß ÃøÁ¤ °á°ú¿¡ µû¸¥ Á¶Ä¡ »çÇ×
      Ç¥ÁØ Ã¼Áß
      Ãʰú
      Ç¥ÁØ Ã¼Áß
      µ¿ÀÏ
      Ç¥ÁØ Ã¼Áß
      ¹Ì´Þ
      ÇÁ¸®-Ä¢ 0 ~ 2ÁÖ·É(200~210g)     - Àü±â°£ ¹«Á¦ÇÑ ±ÞÀÌ
        - 2ÁÖ·É¿¡ ¾î¸°º´¾Æ¸® »ç·á·Î ±³Ã¼
      ¾î¸°
      º´¾Æ¸®
      3 ~ 8ÁÖ·É(1,500~1,620g) 8ÁÖ·É 8ÁÖ·É¿¡ Áߺ´¾Æ¸® »ç·á·Î ±³Ã¼ 9ÁÖ·É¿¡ Áߺ´¾Æ¸® »ç·á·Î ±³Ã¼ 10ÁÖ·É¿¡
      Áߺ´¾Æ¸® »ç·á·Î ±³Ã¼
      Áߺ´¾Æ¸® 9 ~ 14ÁÖ·É(2,350~2,560g) 12ÁÖ·É 13ÁÖ·É¿¡ Å«º´¾Æ¸® »ç·á·Î ±³Ã¼ 14ÁÖ·É¿¡ Å«º´¾Æ¸® »ç·á·Î ±³Ã¼ Ç¥ÁØÃ¼Áß µµ´ÞÇÒ ¶§±îÁö
      Áߺ´¾Æ¸® »ç·á ¹«Á¦ÇÑ ±ÞÀÌ
      Å«º´¾Æ¸® 15 ~ 17ÁÖ·É(1,880~2,150g) 15ÁÖ·É 15ÁַɺÎÅÍ Á¦ÇѱÞÀÌ °­È­ »ê¶õ3ÁÖÀü±îÁö Å«º´¾Æ¸® »ç·á ±ÞÀÌ